とても太く柔らかいのが特徴の玉うどんです。
使用前に一度お湯に通しお食べください。
煮込みうどんにしていただくと、さらに麺がスープを吸い
とてもおいしく召し上がれます。 

皮には餃子の皮、シュウマイの皮、ワンタンの皮がございます。
服部製麺所で製造している皮は市販の皮に比べて生地がモチモチしているのが特徴です。
餃子の皮のサイズは８．５ｃｍ・１０ｃｍ・１１ｃｍとご用意できます。
シュウマイの皮はご相談いただければ必要なサイズに型とりすることが可能です。
また弊社で製造している餃子の皮は焼き餃子用ですが
水餃子用に皮を厚くすることも可能ですのでご相談ください。